こんばんは、三日月です。
毎朝、自分で焼いたパンを食べています。
といっても、ホームベーカリーが全部やってくれて、材料だけ放り込む私に優しいパン。
今日はお昼合わせで、youtubeみながら頑張って発酵やらこねるやらタイマーとにらめっこして食べられるものを何とか完成させました。
1時間って書いてあった気がするので、1時間20分前から準備を始めたところ。
1時間は発酵の時間でした、エヘ。
こねたり、具を混ぜたり焼いたりする時間はカウントされてなかったの！
というか、きっとyoutubeではちゃんと教えてくれてたんだろうけど、私の小さな脳では1時間のワードしか覚えられなかったみたいなのｗｗ
さて。
お昼は我が家の主が帰宅して昼食を取ります。
ちゃんと1時間真面目に発酵してたら、我が家の主は絶対にお昼ご飯食べられずに午後の仕事に行く。
ヤバい。
何処かで時短はできないのか調べておりましたら。
ありがとうインターネット！！
世の中には電子レンジを使って発酵される方々が。
けど、1次発酵始めちゃった後なので、2次発酵はレンジに！名案！！
と思ったのだけど。
生地をこねてる入れ物、レンジ不可やーーーーんｗ
頭がそこでショートした私は、発酵の際ガス台の近くでお湯を沸かしたり、スープを作ったりして微妙な熱量を生地に向かって発射！！
勢いないわー！と思ったけど、生地をこねていた入れ物の熱伝導率が良かったらしく。
1次発酵も2次発酵も、5分ずつ短縮して終わらせることができました。
終わらせることができたんじゃないわ、無理やり終わらせたんだわｗ
ベーコンとチーズが入った調理パン。
焼くのはフライパンでよいという、このハードルの低さが本日の慌てふためくお昼の結果にｗ
間に合ったから問題なし！
終わり良ければすべてよし！！
味もね、本当の完成品はわからないままですが、美味しかったです。
見た目気持ち悪い、youtubeのそれとは比べ物にならない奇妙なものができましたけど。
初めて作ったパンにしては美味しい♪
これだけで充分報われました。
また作ろうっと。
今度はちゃんと2時間くらい余裕をもってから始めようっと♪
終わってみると楽しかったな、と思える昼食づくりでした。
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆
