こんばんは、三日月です。
今日は朝からおせち料理と格闘しまして。
洗濯機回しつつ、朝ごはん作りつつ、昨日せっかく大掃除でピカピカにしたキッチンを
結局汚しまくっておせちづくり。
初めて挑戦した昨日からの黒豆はやっぱり赤茶豆(買った時は真っ黒だったのに)で、用意してた赤い入れ物に入れたらなんだかわかんなくなったけど、もう無視w
もひとつチャレンジしたのが錦玉子。
嫌いだからこれまでも作らなかったのですが、色合いが綺麗だから手を出してしまって。
うん。
やっぱり好きじゃないww
まず玉子が苦手なんだわ。
だから玉子の味しかしないものはやっぱり苦手なんだわw
でもってもひとつ。
飾り切りにチャレンジしたのです、かまぼこの。
見事玉砕して、飾り切りしたところ、ちぎれましたwww
お正月用のかまぼこだったのに、修正効かないんですけど( ;∀;)
こんなことってある?
酷くない??
そして私には一番の難関と言える「お重に詰める」工程。
ホント苦行よ?
毎朝お弁当箱におかず詰めるときも、本気で嫌な作業だと思ってるレベルで苦しい汗。
パズル好きだけど、テトリスも好きだけど、リアルだと途端に何もできなくなる;;
お重の一の段に詰めるもの、二の段に詰めるもの、ってちゃんと分かれてて、しかも奇数の品数を詰めるという暗黙のお約束もあるのに。
全部無視www
入ればいい、もう見逃して欲しい。
そしてチャレンジしてないにもかかわらず、お醤油に頼り過ぎたお煮しめが、茶色くなった時点で何もかも投げやりにww
頂き物のハムのセットの中に、めっちゃ美味しそうな焼き豚があったので、あぶって入れる予定も。
隙間が無くなって入れられなくなったりして寂しいおせちのお重に……。
でも。
そんな難産なおせちだったけど。
ここ数年作り続けているおかげなのか、若干時短できてる気がするのです!
初めておせちに挑戦した時は、お重に詰め終えたのは18時でした。
今日お重に詰め終えたの、14時です。
わーいわーい☆
途中でお昼ごはんの準備したり、小腹が空いてマフィン焼いたりしたけど、それでも14時に全て終えられたのはホントに嬉しい☆
こんな過疎ブログですが、見てくださった方々に感謝申し上げます。
ありがとうございました。
また来年も、気が向いたら覗いてやってください。
みなさま、良いお年をお迎えくださいっ♪
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆