久々に、夜ご飯に大根餅を用意しようと、おろし金でかなり大きな大根を延々すりおろしてました。
最近太り気味なので、たまには主食を置き換えてご飯を食べようと、今日は大根餅に。
30分くらい経過して、もう右腕がクタクタになって、でもまだかなりの大根が残ってて。
買った大根は半分にカットされたものだったので、30分すりおろし続けてもボウルの中には、微々たる量の大根しか下ろされておらず。
おろし金買い替えだな！！
心に決めまして。
ちょっとしか下ろせなかった大根で、どれだけの大根餅が作れるんだろ？と、別の主食を考えてましたが。
大根餅を作るときは、フライ返しは金物の薄いヤツ、油控えめ。
これはお約束だったのに。
油たっぷり入れて、厚みのあるプラのフライ返し使ってまして。
すりおろせた量が少なかったのに、最初に焼き始めた大根餅は完全な失敗作となりました。
油を吸い過ぎてベチャベチャで、分厚いフライ返しにくっついて、うまく返せなくて失敗。
その後フライ返しとフライパンを変えてから焼き始めたものは、ちゃんと焼けたのですが。
フライパンの端っこに手が当たって、熱さで一瞬手が緩み、お皿にうつそうとしてた大根餅を床に落下させました……。
なんかもうダメージがデカすぎてｗｗ
お皿に並べたものは、味は完璧でした。
また、玉ねぎ麹入れたからこれまで以上に美味しかった。
でも、労力と完成した大根餅、全然釣り合わないｗｗ
大根餅で体力使い切った気がしたけど、当初予定してたメニューだと全然足りないので、追加でおにぎり作りましたです。
結局お米食べるなら。
大根餅要らなかったじゃん！！と我に返りゲッソリｗ
美味しいけど。
美味しいけどわかってるけど、報われないと感じる労力の使い方は嫌だ。
失敗が重なってなかったら、こんなこと思わなかったんだろうな。。。
もう作りたくないけど。
玉ねぎ麹入れたら格段に美味しくなったから、また食べたいの欲求はある。。。
欲に負けたら作ると思うけれど。
残った大根でリベンジは無し。
ヤツはサラダかステーキ送りだ！！
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆
