こんばんは、三日月です。
昨日作ったジャムを有効活用すべく。
タルト型を使ってヨーグルトのムースを作りました。
折角なのでブドウ繋がりでシャインマスカットを乗せてみるｗ
レシピはいつも通りネットから拝借しまして。
でもタルト型のサイズがレシピごとに違うので、分量は少しずつ調整したり。
で。
私が持ってるタルト型は18センチ。
レシピに乗っているタルト型は20センチ。
溢れるの嫌だなーって思いながらも、真面目にレシピ通り材料を混ぜていたのですが。
私おバカさんで。
ヨーグルト、大きいサイズのプレーンを使ったのですけども。
ヨーグルト1個400ml入ってて、レシピには200mlって記載。
何を思ったのか、ヨーグルト半分でいいのに1個丸々使ってしまいまして。
レモンもお砂糖も記載通り入れて、なんか味が変。
ぼんやりしてて。
これで冷やしたらもっと味がわからなくなるんじゃ？
という疑惑を持ちつつも、生クリームも用意。
ヨーグルトと生クリーム、同量だったのですが、こっちも1パック(200ml)丸々使って、初めてヨーグルトが200mlじゃないことに気づきました。
だって生クリームの倍量あるんだもん、ヨーグルト。
え？ってなって笑。
あわててお砂糖もレモンも増やして、ゼラチンも増やして、ドキドキしながらタルト型に流し込み。
溢れるどころか、倍以上余ってるんですけどｗｗｗ
タルト生地はタルト型の分しか用意しなかったので、のこりはガラス容器に流しいれて勝手に冷えてもらいました。
自分の力量を忘れたややこしいことをしなかったので、なんとか比較的普通の見た目で完成しました。
ジャムとシャインマスカットは後乗せ。
タルト生地は全粒粉も入れたので、まとまりづらかった感じもしますけど、なんとかなりました。
いろいろと不備はあったけど、味は美味しかった。
ガラス容器に入れたヨーグルトのムースには、イチゴジャム乗せちゃおうかな。
それともキウイのフルーツソースかけちゃおうかな。
明日、次の職場に行って契約を済ませるので。
ちょっとドキドキしております。
合わせて定期も買ってこよう……。
隣駅にしかないケ〇タッキーも買ってこれるんだけど、今日のお昼に鶏のてんぷら食べたので要らないと言われちゃいました。
私のヘボい天ぷらとケ〇タッキーを同レベルで考えちゃうとは、お気の毒に。
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆
