こんばんは、三日月です。
夜、眠っている時間を有効活用しよう、この時間で発酵させたらパン作りは時短が可能なのでは?
という、初心者のくせに基本ができてないまま楽をしようとした結果がコレ↓。
ベンチタイム云々をすっかり忘れ、酷い見た目の微妙な発酵不良のパンを作成してしまいました汗。
味は悪くなかったのに、もう少しふんわりしてほしかったとガッカリ感。
あと、2次発酵前に具材をのせたらうまく膨らまないかもしれない、とも。
で、今日は一日、出来上がった微妙なパンを食べた後、美味しいパンと出会いたくてパン作りの動画を片っ端から見てました。
ホームベーカリーに頼らないパンは今日で5回目なのですが、5回目にして酷いの作ったので、6回目には見た目も味も食感も、全部美味しいものを作りたいのです。
コーンのパンは、食べる直前にトースターで少し焼き色を付けたら、見た目よりは美味しくなりました。
リンゴのパンは、リンゴそのものがとても美味しかったのと、クリームチーズと相性が良かったみたいで、こんな見た目でも美味しかったです。
でも、やっぱり味もだけど見た目が大切。
こんな汚い見た目のパン、ちょっと食欲無くなりますもん。
次につなげよう。
そしたら今日のこの見た目のパンも浮かばれる気がする。
いつも見ているサイトが、モニター上のブックマークから消えていてビビりました。
いつもあなたはこのサイト見てますよ~
みたいな感じで勝手に表示されていたのですが、いきなりなくなると焦ります。
履歴をたどってお気に入りバーに入れましたです。
そんなに見てないサイトはずっと表示されているというのに、基準はどこにあるのだw
明日からお仕事、早起き頑張らなくちゃだ。
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆