2度目の生米のパン

こんばんは、三日月です。

今朝、お米を水につけて帰宅後。

頑張ってパンを焼きましたわ。

ただ、ミキサーの調子が悪くなって、買い替えないといけないかも？な状態になりましたが、中を洗ってからもう一度電源を入れたら不調は戻ってました。

やっぱり、お米なんてミキサーにかけたら、ミキサー的には不服よねぇｗ

でも何とか完成しまして。

今回、クープをとにかく目立たせようと、かなり深く切り込みを入れてみたのですが。

やり過ぎ感ｗｗｗ

右：初めて焼いた生米のパン
左：今日焼いた2度目の生米のパン

もっと浅く広めのクープが出来上がってくれる予定だったのにｗｗ

我が家のオーブン。

低温度から高温度に設定するの、200度までしか上がらないらしく。

210度で5分焼きますってあるのに。。。

200度しか上がらないから8分焼いてみました。

もしかしたら、一度目を低温度で焼くのやめて、最初から高温で焼くと良いのかしら。

クープおかしいけど、この焼き色は好きかも♪

初めて焼いた生米のパンよりもいい感じに焼けました。

焼きたて美味しかったし、晩御飯に野菜スープと一緒に食べたけど、今もお腹にいる気がするｗｗ

腹持ち良すぎてびっくりします。

お米はたくさんあるし♪

まだまだ作れるぞ！と。

普通の小麦粉のパンよりも発酵回数が少ない分、ハードルが低くて良いです♪

 

☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆