こんばんは、三日月です。
月曜日は、我が家の主にリモートミーティングが3つ入っているので、私はその邪魔をしないように静かに静かに過ごします。
なるべく音をたてないように、なるべく近づかないように。
って行動できる範囲が決まると、パーテーションをたてて、ソファの上でおとなしく過ごすのが定番化してしまいまして。
月曜日はずーっと何時間もiPadを見ている、という数ヶ月です。
普段、働いている間は身体を動かしているので、お休みは動かなくてOKと思ってはいるものの。
自分の意志とは違う理由で動けないのはいかがなものか笑。
そして月曜日のもう一つ定番化しつつある、パンかお菓子を手作りする♪です。
昨夜から仕込んでいたパン。
今朝無事に焼けまして。
ひとつのパン生地から、4つのパンを作りました。
フランスパン生地のレシピでしたが、フランスパンとは違う食感でした。。。
パン生地のレシピはいじってないんだけどな。
乳清とお水合わせて〇〇グラムのところを、乳清単独で〇〇グラムにしたからかしら？
だからふんわりもっちりで、でも、ガリっとかバリって外側の食感が無かったのかしら？
あと、やっぱりクープ用の刃物を用意しようと思います。
クープを入れたのはプレーンのパンとバターシュガーのパン。
ハサミで切りこんだのはウィンナーとチーズのパンと、コーンマヨのパン。
400グラムの小麦粉を1日で食してしまいましたです。
毎日食べる食パンは230グラムの小麦粉使用で3日かけて消費します。
それを考えると、今日は小麦粉食いすぎなんだろうな、一人で約3日分を食べてるワケだから笑。
ふんわりもっちりだったけど、ずっしりだったしｗ
お米を使ってパンを作る、っていうのもまたやりたくて。
というのも、こしあんが少し残っているので、アンパンを作ってみたいのです。
アンパンがそんなに好きじゃなくても、自分で作ったらフィルターがかかって好きになるかもしれなくて。
ただこしあんを消費したいのでしたｗ
こしあんをメインに何かを作るのには、残ってる量が少々足りない気がして、考えに考えた末のアンパン。
挑戦できるかな。。。
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆
