こんばんは、三日月です。
ちょっと前にビーフシチューを作りました。
牛肉の量を勘違いして、シチューの箱に書かれている数字の半分しか用意してませんでした。
ビーフシチューなのに、メインの牛肉が半分て！！！
と思ったけど、時すでに遅し。
スカスカのシチューは切ないので、多めに用意してあったジャガイモを既定の倍以上いれました。
初日は特に何もなかった。
肉をあまり感じないねとは言いましたけどもｗｗ
が。
二日目があまりにひどかったのです汗。
ジャガイモが煮崩れて、シチューのとろみなのか、煮崩れたジャガイモがマッシュされたとろみなのか、全く判別できず。
昨日はビーフシチュー。
今日はジャガイモ＆何となくビーフシチューのような味がする謎のものになっている！
食事として出すには、我が家の主にあまりにも申し訳なくて、でも捨てることもできず。
リメイクに走りました。
水分を飛ばして、コロッケの種にして冷凍保存。
それをお休みの日の朝に衣をつけるところから始めて、サンドイッチにして食べる。
毎週朝食として出すと、消費することにノルマみたいに感じる可能性もあるから、隔週とか、気づかない程度のペースでだましだまし。
ビーフシチューとしては許せないレベルの謎料理も、コロッケなら何味かわかんないけど美味しいと許せるレベル。
カレーやシチューで失敗するなんて本当に信じられないけど、また失敗してしまったら。
失敗しなくても、たくさん作って後悔したら。
ジャガイモのチカラを信じて、コロッケに走るのは良い逃げ道だと確信しました。
衣と油で食感も変わるから、味以外の部分で美味しく感じるんだろうなぁ。
今朝、その失敗コロッケをトーストに載せ、熱々を食べたらとても美味しかったから。
次は失敗コロッケの上にチーズ乗せてみようかな？なんて思ったり。
美味しいものを食べると、すごく幸せな気持ちになりますね。
失敗のビーフシチューだったけど、コロッケにしたら美味しいと思えて、それが嬉しい。
捨てずに済んで嬉しい。
美味しいねって会話に繋がって嬉しい。
あんまり失敗したくないけど、失敗もしてみるものだなと思ったのでした。
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆
