こんばんは、三日月です。
数年前からレモン味の調味料が流行ってますが、夏は定番化してるのか、流行り廃りに関係なくレモン味の調味料をよく見かけます。
確かに、めっちゃさわやかですもんね♪
我が家でも流行りだしたころに飛びつき、夏は定番化しています。
でも、加熱調理すると酸味が飛ぶように感じられて、物足りなかったのですが。
最近、追いレモンをするようになりました。
レモン味の調味料を使って味が飛んでいたら、レモン果汁をドバドバかける、それだけ。
でもこの追いレモンがホント、いい仕事してくれまして。
お肉もお魚もサラダもパスタも、追いレモンで食欲爆進私的には困りものですけどｗ。
これで我が家の主の、夏バテ回避につながるといいな、と思います。
今日は帰ってくるなり、いきなりクッキーを焼きました。
クッキーが急に食べたくなったことと、ストックにクッキーが無かったことで。
ドライフルーツのいちごが残っていたので、大量投入して、焼きたてを食べたらカ〇トリーマアムみたいな食感でした。
熱かったので柔らかかっただけなのですが、バター風味とイチゴの酸味で無限に食べられる恐怖と闘いつつ、クッキーってこんな簡単に作れるんだな……って感動しつつ。
まだドライフルーツが沢山あるので、違う味のクッキーをまた作ろう！と思ってます。
ただ、焼きたてのクッキーを網の上に乗せて粗熱を取ろうと思ったけど、手で焼きたてクッキーを持ったら火傷しそうでｗｗ
謎の戦いも繰り広げながら、つまみ食い。
お昼ご飯を食べないで帰宅しているので、お腹ぺこぺこでしたが、クッキーって満腹感もすごいのですね。
晩ごはんはいらないかも？って無駄な心配もしましたです笑。
今日は晩御飯が冷やし中華だったので。
追いレモンではなかったけど、酸味に誘われて晩ごはんも完食しましたｗ
ホント、無駄な心配。
私は夏バテの心配、しなくて良さそうｗ
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆
