こんばんは、三日月です。
昨夜、今朝合わせでパンを作るタイマーをセットしたと、ここに書きました。
ボケナスな私はドライイースト入れ忘れてタイマーしてました汗。
今朝も、いい香りに包まれたリビングにのそのそと進み。
ホームベーカリーの小窓から覗くパンのきつね色を確認。
……パンがない……
いつも、その小窓に貼りついているんじゃないか？って疑惑が湧くくらい、焼きあがったパンがしっかり窓から見えているのですが。
今朝の小窓の中は空気しか入ってないような景色が。
よくわからなくてホームベーカリーのふたを開けたら、いつもよりもずっと低い位置にパンらしきものが。
いつもの2割くらいしか嵩がない汗。
何故？
密度高くて重いパンみたいなパンを取り出し。
実は昨日購入して、今日使うのが楽しみで仕方なかったパン切ナイフでカット。
お餅みたいな断面の、中身のないお焼のようなその物体を、呆然と眺め。
分量に間違いがなかったと思い返し。昨夜、何がいけなかったのか記憶をたどると。
ドライイーストを入れる際に、計量スプーンをうっかりシンクに落としたので、初めから入っていた30グラムしか量れない計量スプーンを取り出して。
25グラムを慎重に目視で測り、ドライイーストを入れる前にホームベーカリーにセットしようとして。
セットするのに少してこずって、セットで来たら安心してドライイースト入れるの忘れてタイマーセットした！
と思いだした瞬間、ホームベーカリーの奥に隠れる、量られたドライイーストを発見。
あああああああああああ; つД｀)
香りだけは一人前の、パンのような何かをとりあえず食べてみることに。
味もね、マズくはないのです、悲しいけど。
食感がものすごくおかしいのです、悲しいけど。
日が経った団子みたいな謎のものを何とか食べて。
お昼合わせでもう一度食パンを焼きました。
今度はちゃんと焼けて、しっとりふわふわでふっくらで熱々でした。
これ、全部ドライイーストのおかげなのね……。
すごい仕事するんだなぁ、イースト菌。
パンを作るなんて思いもしない頃は、全く縁のなかったイースト菌、ここにきて感謝しかない笑。
昨日からずっとパンばかり食べている気がして、身体が重い感じがします。
パン大好きだけど、やり過ぎ感は否めませんｗ
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆
