こんばんは、三日月です。
時々、気が向いた年に水耕栽培をしています。
スポンジに種をまいて、芽が出たらLEDの下で土を使わずに栽培する、というもの。
今年は4月に「リースレタス」と「バジル」と「パセリ」を種まきしましたが、なかなか芽が出ないので、3日ほど前にもう一度大量の種をまきまして。
そしたら、めっちゃ芽が出ててビビりました。
けど、どの種から芽が出ているのか、3種同時に同じ容器に種まきしているので全く見分けがつかず笑。
2種類出てるっぽいのですが、どの子かしら……汗。
去年、全く食することにできなかったレタスさんが、芽が出てない1種類かしら……。
「シソ」も予定に入れてはいるのですが、「シソ」の生命力が半端なくて、他の子たちと一緒に栽培はできないと、去年悟り。
3種が落ち着いたら「シソ」も始めようかな、と思ってたりします。
シソジュースなるものを飲んでみたいので、赤い「シソ」も気になるのですが、種が売られてなくて。
赤いのも青いのもシソはつかいみちたっぷりだから、どんとこい～♪
青いシソと違って、赤いシソは育てにくかったりしたらどうしよう汗。
お昼ごはんに「釜玉うどん」を食べました。
釜玉うどんって、玉子は卵黄しか使わないから、卵白のみのレシピを探しまして。
ラングドシャ焼きました♪
焼きたては若干ふんわり感が残っていたものの。
冷まして水分飛ばしたら、めっちゃサクサクに。
これまでは、あまり好きじゃなかったラングドシャなのですが、自分で作ったら簡単でしかも美味しい。
多分、「自分で作った」という、欲目100％のせいだとは思いますけれどもｗｗ
ムースにしようかなとも思ったのですが、材料と作業工程が少なくて済むので、気軽に作れるラングドシャに。
次に卵白だけ余ったら、ムースにしよう。。。
冷たいの、美味しい季節になりましたし♪
我が家の主のリモートミーティングがPM6時に予定されていて、それ合わせで晩御飯をあとで食べるつもりでゆるりと過ごしていたのですが。
急遽7時に伸ばされてしまって、しかもそれを教えられたのが6時30分過ぎてて、ミーティング自体も長くなると聞かされ。
慌てて晩御飯作って慌てて食べました。
そういうの、6時にミーティング予定なんだから、6時前とは言わなくても6時の段階で言えよなー！と我が家の主の仕事相手に恨みつらみを向けたりｗ
恨みを向けたところで、特に何かをするわけでも、できるわけでもはないんですけどｗｗ
明日からお仕事だ～～汗。
今週末はお茶の予定だから、そこに向けて頑張る♪♪
☆ここまで読んでくださり、どうもありがとうございました☆
